Clasificación de las vitaminas
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¿Cómo se clasifican las vitaminas?

Hay trece vitaminas conocidas, las cuales son: Vitamina A (retinol) Vitamina B1 (tiamina) Vitamina B2 (riboflavina) Vitamina B3 (niacina) Vitamina B5 (ácido pantoténico) Vitamina B6 (piridoxina) Vitamina B7 (biotina) Vitamina…
¿Qué son las vitaminas?
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¿Qué son las vitaminas?

Las vitaminas son sustancias esenciales que se encuentran en los alimentos y que son necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Son compuestos orgánicos que el cuerpo no puede…
¿Qué es la desnutrición calórico-proteínica?
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¿Qué es la desnutrición calórico-proteínica?

La desnutrición calórico-proteínica es el resultado de la deficiencia absoluta o relativa de aporte calórico y proteínas. La causa puede ser primaria, cuando existe un consumo insuficiente de alimentos. La…
¿Qué son los inmunonutrientes?
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¿Qué son los inmunonutrientes?

La inmunodepresión producida por una desnutrición calórico-proteica crónica puede ser corregida con un soporte nutricional que revierta este estado. Los enfermos agudos con sepsis también pueden  padecer una situación de…
nutrición deportiva
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¿Qué es la nutrición deportiva?

Nutrición y salud La nutrición y salud son dos conceptos que están íntimamente relacionados, los avances en las ciencias médicas han demostrado esta relación tan estrecha. La práctica deportiva implica…